مرکزی کھانا
کراہی چکن (پاکستانی اسٹائل ڈیپ پان سوٹیڈ چکن)
چکن کے ٹکڑوں کو کڑاہی میں پانی کے بغیر پکایا جاتا ہے جس میں کافی مقدار میں ٹماٹر، ادرک، ہری مرچ اور تازہ دھنیا شامل ہوتا ہے۔
40 منٹ
4 افراد کے لیے
درمیانہ
★ 0.0 0 ریٹنگ
اجزاء ({{ checkedCount }}/4)
طریقہ
-
1
ایک کڑاہی یا گہری پین میں گھی کا تیل گرم کریں اور چکن کو ادرک اور لہسن کے ساتھ 5 منٹ تک فرائی کریں۔
-
2
چکن کے اوپر آدھے حصے میں کٹے ہوئے ٹماٹروں کو ترتیب دیں، جلد کی طرف اوپر، اور ڈھکن بند کریں۔
-
3
جب ٹماٹر نرم ہو جائیں تو انہیں چمٹے سے چھیل لیں، ٹماٹر کو کچل کر چکن کے ساتھ ملا دیں۔
-
4
ہری مرچیں اور گرم مسالہ ڈال کر تیز آنچ پر بھونیں جب تک کہ تیل سطح پر نہ آجائے اور کافی ادرک کے ساتھ سرو کریں۔
ریٹ کریں
★ 0.0 · 0 ریٹنگ
تبصرے
ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔