گوشت اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ Kutab / Gutab (آذربائیجانی فلیٹ بریڈ)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• آٹا: 3 کپ آٹا، پانی اور نمک
• سٹفنگ (جڑی بوٹی): تازہ دھنیا، اجمودا، بہار کی پیاز، پالک اور پہاڑی جڑی بوٹیاں (باریک کٹی ہوئی)
• سٹفنگ (گوشت کے ساتھ): 250 گرام کٹے ہوئے گوشت اور پیاز کا مکسچر
• ٹاپنگ کے لیے: بہت سا پگھلا ہوا مکھن اور سماک

طریقہ

1. 1

   آٹے، پانی اور نمک کے ساتھ نرم آٹا گوندھیں اور اخروٹ کے سائز کے ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔

2. 2

   میرنگیو کو کاغذ کے پتلے گولوں میں رول کریں۔

3. 3

   اس کے آدھے حصے پر جڑی بوٹی یا کچے بنا ہوا گوشت کا مکسچر باریک پھیلائیں، اسے آدھے چاند کی شکل میں بند کریں اور کناروں کو موڑ دیں۔

4. 4

   ایک گرم، تیل سے پاک پین میں اس وقت تک پکائیں جب تک کہ دونوں طرف پھول نہ جائیں اور ہلکے دھبے پڑ جائیں۔ دونوں طرف مکھن لگا کر اور سماک چھڑک کر گرم گرم سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔