لاہوری نہاری (آہستہ پکا ہوا لیمب اسٹو)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• میمنے کی پنڈلی یا ویل میں 1 کلو ہڈی
• 2 کھانے کے چمچ نہاری مسالہ (سونف، دھنیا، الائچی، ادرک، لونگ)
• 3 کھانے کے چمچ آٹا (پانی سے پتلا)
• گھی (واضح مکھن)، جولین کی تازہ ادرک، گرم مرچ اور لیموں کے ٹکڑے

طریقہ

1. 1

   گھی کے تیل میں ادرک اور لہسن ڈال کر گوشت کو بند کر کے نہاری مصالحہ ڈال کر بھونیں۔

2. 2

   کافی مقدار میں پانی ڈالیں اور ڈھکن بند کرکے کم از کم 2.5 گھنٹے تک پکائیں جب تک کہ گوشت ہڈیوں سے الگ نہ ہوجائے۔

3. 3

   آہستہ آہستہ پانی میں گھلا ہوا آٹا شامل کریں جب تک کہ چٹنی ایک موٹی مخملی مستقل مزاجی نہ بن جائے۔

4. 4

   گرم نان روٹی، تیل کے ساتھ بوندا باندی، جولین ادرک اور تازہ دھنیا کے ساتھ سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔