Lechón Asado (کیوبن اسٹائل سور کا گوشت/اورنج کے ساتھ گوشت کا روسٹ)

اجزاء ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 کلو بونلیس سور کا گوشت کندھے یا بیف ریبی کا ٹکڑا
• موجو میرینیڈ: آدھا گلاس تازہ اورنج جوس، چوتھائی گلاس چونے کا جوس
• 6 پسے ہوئے لہسن کے لونگ، 1 کھانے کا چمچ زیرہ، تھائم، زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ

طریقہ

1. 1

   اورنج جوس، لیموں کا رس، لہسن، زیرہ اور زیتون کا تیل ملا کر موجو میرینیڈ تیار کریں۔

2. 2

   اس چٹنی میں گوشت کو ریفریجریٹر میں ایک گہرے پیالے میں کم از کم 4 گھنٹے (اگر ممکن ہو تو رات بھر) کے لیے میرینیٹ کریں۔

3. 3

   اسے بیکنگ ٹرے پر رکھیں، ورق سے ڈھانپیں، اور اسے 160 ڈگری پر 2 گھنٹے تک بیک کریں یہاں تک کہ یہ نرم ہو جائے۔

4. 4

   وقت کے اختتام پر، ورق کو ہٹا دیں اور اعلی درجہ حرارت پر مزید 30 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ بیرونی خول کرکرا اور کیریملائز نہ ہوجائے۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔