لیونگی / چکن لیوینگی (اخروٹ اور پیاز سے بھرا ہوا چکن)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 1 پورا چکن
• اسٹفنگ اسٹف (لیونگی): 2 کپ پسے ہوئے اخروٹ، 2 باریک کٹے ہوئے اور نچوڑے پیاز
• 3 کھانے کے چمچ شدید انار کا شربت یا بیر کے اچار کا پیسٹ (لاواشنا)
• چکن کے باہر کے لیے نمک، کالی مرچ اور مکھن

طریقہ

1. 1

   لیونگی مکسچر کے لیے، پسے ہوئے اخروٹ، نچوڑا پیاز، انار کا شربت، نمک اور کالی مرچ کو ایک پیالے میں اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ پیسٹ کی مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے۔

2. 2

   پورے چکن کے اندر اور باہر نمک لگائیں، اس بیسن مکسچر سے اندرونی گہا بھریں اور ٹوتھ پک سے محفوظ کریں۔

3. 3

   پگھلا ہوا مکھن بیرونی سطح پر لگائیں اور 180 ڈگری پر 1 گھنٹہ 15 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ جلد سنہری بھوری نہ ہو جائے اور اندر کا حصہ پک نہ جائے۔

4. 4

   کاٹ کر اندر اخروٹ کے مکسچر کے ساتھ سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔