مولوکھیا (مصری انداز جولین اوکرا سوپ)

اجزاء ({{ checkedCount }}/3)

• 300 گرام تازہ مولچیا کے پتے (بہت باریک کٹے ہوئے) یا منجمد مولوکیا
• 4 کپ بھرپور چکن شوربہ
• تاشا سوس: لہسن کے 4 لونگ پسے ہوئے، 1 کھانے کا چمچ خشک دھنیا اور 2 کھانے کے چمچ مکھن

طریقہ

1. 1

   چکن کے شوربے کو ابالیں، باریک کٹے ہوئے مولوچیا کے پتے ڈالیں اور 10 منٹ تک ابالیں جب تک کہ یہ تھوڑا سا گاڑھا نہ ہو جائے (**مولوکیا کو زیادہ نہیں اُبالنا چاہیے**)۔

2. 2

   ایک الگ چھوٹے پین میں لہسن اور خشک دھنیا کو مکھن میں خوشبودار (تاشہ) تک بھونیں۔

3. 3

   اس گرم خوشبودار لہسن کے تیل کو سوپ میں ڈالیں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ برتن آواز نہ کرے۔

4. 4

   چاول کے پیلاف اور ابلے ہوئے چکن کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔