پلجیسکاویکا (بلقان اسٹائل جائنٹ ہیمبرگر پیٹی)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 500 جی ملا ہوا گائے کا گوشت اور بھیڑ کا بنا ہوا گوشت
• 1 چھوٹی پیاز (بہت باریک کٹی ہوئی)
• آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا، نمک، کالی مرچ اور میٹھی پاؤڈر لال مرچ
• اختیاری درمیانی تہہ کے لیے: 100 گرام ٹوٹا ہوا فیٹا یا چیڈر پنیر

طریقہ

1. 1

   کٹے ہوئے گوشت کو پیاز، بیکنگ سوڈا اور مصالحے کے ساتھ اچھی طرح گوندھ لیں اور فریج میں رکھ دیں۔

2. 2

   مکسچر کے دو بڑے ٹکڑے لیں اور انہیں پتلی فلیٹ ڈسک میں رول کریں (اگر آپ پنیر کو بیچ میں رکھنا چاہتے ہیں تو اسے بیچ میں رکھ کر دوسرے سے ڈھانپ دیں)۔

3. 3

   ایک بڑے کاسٹ آئرن سکیلٹ یا باربی کیو میں ہر طرف 7-8 منٹ تک پکائیں تاکہ باہر کیریملائز ہو جائے اور اندر سے رسیلی رہے۔

4. 4

   اجور کی چٹنی اور فرائز کے ساتھ سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔