روپا ویجا (کیوبا انداز میں کٹے ہوئے بیف اسٹو)

اجزاء ({{ checkedCount }}/5)

• 1 کلو بیف فلانک یا ٹینڈرلوئن گوشت
• 2 سرخ اور 1 سبز گھنٹی مرچ (جولینڈ)
• 2 پیاز اور لہسن کے 4 لونگ
• 1 کپ ٹماٹر کی چٹنی اور 2 کھانے کے چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
• آدھا گلاس خشک سفید شراب یا شوربہ، زیرہ، تھائم، خلیج کی پتی۔

طریقہ

1. 1

   خلیج کی پتیوں اور لہسن کے ساتھ گوشت کو پریشر ککر میں 1.5 گھنٹے تک ابالیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے، پھر کانٹے سے پھاڑ دیں۔

2. 2

   ایک بڑے برتن میں زیتون کے تیل میں پیاز، لہسن اور جولین مرچ کو بھونیں۔

3. 3

   کٹا ہوا گوشت، ٹماٹر کی چٹنی، سلاد، سفید شراب اور مصالحے ڈال کر ہلکی آنچ پر 30 منٹ تک پکائیں جب تک چٹنی گاڑھی نہ ہو جائے۔

4. 4

   گرم سیاہ پھلیاں اور سفید چاول کے پیلاف کے ساتھ پیش کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔