مرکزی کھانا
روٹی کنائی (ملائیشیائی پرتوں والی خستہ روٹی)
آٹا، جسے گھی کے تیل سے ہاتھ سے کاغذ کی طرح پتلا کیا جاتا ہے، ایک پین میں تہہ کر کے تلا جاتا ہے، اندر سے نرم اور باہر سے کرکرا ہوتا ہے۔
60 منٹ
4 افراد کے لیے
مشکل
★ 0.0 0 ریٹنگ
اجزاء ({{ checkedCount }}/4)
طریقہ
-
1
میدہ، انڈے، دودھ، نمک اور پانی سے نرم آٹا گوندھیں، گھی سے چکنائی کریں اور 2 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔
-
2
کاؤنٹر پر ہاتھ سے meringues کو کھینچیں اور انہیں چوڑا کھولیں جب تک کہ وہ نرد کی طرح شفاف نہ ہوں۔
-
3
کناروں کو اندر کی طرف جوڑیں اور انہیں مربع یا رولڈ وہیل کی شکل دیں۔
-
4
کاسٹ آئرن پین میں کافی مقدار میں گھی کے تیل میں دونوں طرف فرائی کریں۔ جب آپ اسے پین سے نکالیں تو اسے ہاتھ سے جھٹکا دیں، اسے کھولیں اور سالن کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
ریٹ کریں
★ 0.0 · 0 ریٹنگ
تبصرے
ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔