سیخ کباب (پاکستانی شیش کباب)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 500 گرام بھیڑ یا گائے کا بنا ہوا گوشت
• 1 پیاز (جوس کیا ہوا)، 1 کھانے کا چمچ ادرک کا پیسٹ
• تازہ پودینہ، تازہ دھنیا، گرم مسالہ، مرچ پاؤڈر
• نمک اور 1 کھانے کا چمچ پگھلا ہوا مکھن

طریقہ

1. 1

   کٹے ہوئے گوشت کو پیاز، ادرک، کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ کم از کم 10 منٹ تک گوندھیں جب تک کہ یہ چبا نہ جائے۔

2. 2

   اپنے ہاتھوں کو گیلا کریں اور انہیں دھات کے چوڑے سیخوں پر لمبے سلنڈروں میں رول کریں۔

3. 3

   چارکول کی آگ پر یا اوون کی گرل پر 10-12 منٹ تک پکائیں جب تک کہ ہر طرف کیریملائز نہ ہوجائے۔

4. 4

   پیاز کے چھلے اور پودینے کی دہی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔