پکانہ نا گریلہ (گرلڈ پکانا / بیف سکیورز)

اجزاء ({{ checkedCount }}/3)

• 1 کلو پورا پکانا (بیف ٹوپی سرلوئن - چربی کی تہہ پر)
• بہت سا موٹا پتھری نمک (سال گروسو)
• سائیڈ: وینیگریٹ ساس (کٹے ہوئے ٹماٹر، پیاز، کالی مرچ، سرکہ اور زیتون کے تیل کا مرکب)

طریقہ

1. 1

   پکانا گوشت کو چربی کی تہہ کے متوازی 3-4 سینٹی میٹر موٹی سٹیک کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

2. 2

   سلائسز کو حرف 'C' کی شکل میں کرل کریں اور انہیں دھات کے بڑے سیخوں سے جوڑ دیں۔

3. 3

   پورے گوشت پر کافی مقدار میں موٹا پتھری نمک چھڑکیں۔

4. 4

   چارکول کی گرل پر تیز آنچ پر بھونیں جب تک کہ باہر کیریملائز نہ ہو جائے اور اندر سے درمیانی پک نہ جائے، اور باریک کاٹ کر سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔