Erwntsoep / Snert (روایتی ڈچ مٹر کا سوپ)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 500 گرام خشک مٹر (بھیگے ہوئے)
• 300 گرام ہڈی میں سور کا گوشت یا ویل کے ٹکڑے اور تمباکو نوشی کے ساسیج کے ٹکڑے
• 1 اجوائن کی جڑ، 2 لیکس، 2 آلو اور گاجر (باریک کٹی ہوئی)
• تازہ اجوائن کے پتے

طریقہ

1. 1

   مٹر اور گوشت کو ایک برتن میں ڈالیں اور انہیں کافی مقدار میں پانی کے ساتھ 1 گھنٹے تک ابالیں یہاں تک کہ وہ نرم ہوجائیں۔

2. 2

   کٹی ہوئی اجوائن، لیک، آلو اور گاجر شامل کریں اور مزید 30 منٹ تک پکائیں جب تک کہ سبزیاں مکمل طور پر تحلیل نہ ہو جائیں اور سوپ گاڑھا ہو جائے۔

3. 3

   ہڈیوں کو الگ کریں، گوشت کو کاٹ لیں اور اسے دوبارہ سوپ میں شامل کریں۔

4. 4

   کٹے ہوئے ساسیجز شامل کریں اور گاڑھا ہونے کے بعد کٹی ہوئی اجوائن کے پتوں کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔