ٹولما / آرمینیائی انداز بھرے پتے اور بھرے پتے

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• بیل کے 50 تازہ پتے (ابلے ہوئے)
• بھرنا: 300 گرام کٹا ہوا گوشت، 1 گلاس چاول، 2 پیاز
• بہت سا تازہ پودینہ، ڈل، اجمودا، کالی مرچ، نمک
• برتن کے نیچے پسلی کے ٹکڑے اور لیموں کے ٹکڑے

طریقہ

1. 1

   گوشت، چاول، باریک کٹی ہوئی سبزیاں، پیاز اور مصالحے ملا کر اسٹفنگ تیار کریں۔

2. 2

   مرکب کو بیل کے پتوں کے بیچ میں رکھیں اور اسے پیسٹری یا انگلیوں کی شکل میں مضبوطی سے لپیٹ دیں۔

3. 3

   برتن کے نچلے حصے پر گوشت کو ہڈیوں کے ساتھ ترتیب دیں اور بھرے ہوئے سبزیوں کو ترتیب سے اوپر رکھیں۔

4. 4

   لیموں کے ٹکڑے، زیتون کا تیل اور گرم پانی ڈال کر پلیٹ کو ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر 50 منٹ تک پکائیں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔