ٹورٹیر (کیوبیک طرز کی فرانسیسی-کینیڈین میٹ پائی)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• پائی آٹے کی 2 پرتیں (بیس اور اوپر کے لیے)
• 500 گرام کیما بنایا ہوا گوشت (ملا ہوا گائے کا گوشت اور سور کا گوشت)
• 1 ابلا ہوا اور میشڈ آلو (مرکب باندھنے کے لیے)
• 1 پیاز، لہسن، دار چینی، لونگ پاؤڈر، پسا ہوا جائفل اور شوربہ

طریقہ

1. 1

   کٹے ہوئے گوشت کو ایک پین میں پیاز، لہسن اور شوربے کے ساتھ بھونیں، اس میں دار چینی، لونگ اور جائفل کا مصالحہ ڈالیں۔

2. 2

   پسے ہوئے آلو شامل کریں اور ایک موٹی مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے ہلائیں جو مرکب کو بکھرنے سے روکتا ہے، پھر اسے ٹھنڈا کریں۔

3. 3

   پائی کے سانچے میں آٹے کی پہلی تہہ بچھائیں، اسے کیما بنایا ہوا گوشت سے بھریں، اسے آٹے کی دوسری تہہ سے ڈھانپیں اور کناروں کو موڑ دیں۔

4. 4

   اسے انڈے کی زردی سے برش کریں اور اسے اوون میں 190 ڈگری پر 45 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ یہ گہرا سنہری بھورا نہ ہوجائے۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔