روایتی جوابی (Ćevapi)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 400 گرام گائے کا کیما اور 200 گرام بھیڑ کا کیما
• پسے ہوئے لہسن کے 3 لونگ، نمک، کالی مرچ
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا (گوشت کی ساخت کو نرم کرنے کے لیے)
• سرونگ کے لیے: لیپینیا روٹی کی روٹی، کٹی پیاز اور کج ماک (یا چھایا ہوا دہی)

طریقہ

1. 1

   کٹے ہوئے گوشت کو لہسن، نمک، کالی مرچ اور بیکنگ سوڈا کے ساتھ کم از کم 10 منٹ تک گوندھیں جب تک کہ یہ پیسٹ کی مستقل مزاجی تک نہ پہنچ جائے اور اسے فریج میں رکھ دیں۔

2. 2

   انگلی سے موٹی سلنڈر میٹ بالز کو کسی خاص آلات سے یا ہاتھ سے بنائیں۔

3. 3

   باربی کیو یا کاسٹ آئرن گرل پر تیز آنچ پر پکائیں، تمام سمتوں میں گولڈن براؤن ہونے تک مڑیں۔

4. 4

   کافی مقدار میں پیاز اور کج مک کے ساتھ گرم لیپینیا روٹی کے درمیان پیش کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔