ووسپوف کوفتے (سرخ دال کے ساتھ آرمینیائی طرز کے میٹ بالز)

اجزاء ({{ checkedCount }}/4)

• 1 کپ سرخ دال اور 1 کپ باریک بلگور
• 2 پیاز (زیتون کے تیل میں اچھی طرح بھنے ہوئے)
• بہت سے باریک کٹی ہوئی اسپرنگ پیاز اور تازہ اجمودا
• 1 کھانے کا چمچ ٹماٹر/کالی مرچ کا پیسٹ، زیرہ، کالی مرچ، نمک

طریقہ

1. 1

   سرخ دال کو کافی مقدار میں پانی میں ابالیں جب تک کہ وہ نرم ہو کر پانی جذب نہ کر لیں۔

2. 2

   گرم دال میں باریک بلگور شامل کریں، ڈھکن بند کریں اور اسے 15 منٹ تک پھولنے دیں۔

3. 3

   ایک الگ پین میں زیتون کے تیل میں کافی مقدار میں پیاز کو ٹماٹر کے پیسٹ کے ساتھ بھونیں اور اسے دال بلگور کے آمیزے میں شامل کریں۔

4. 4

   مصالحہ، اسپرنگ پیاز اور اجمودا ڈال کر اپنے ہاتھوں سے اچھی طرح گوندھیں، نچوڑ کر شکل دیں اور لیٹش کے پتوں پر سرو کریں۔

ریٹ کریں

★ 0.0 · 0 ریٹنگ

ریٹ اور تبصرے کے لیے داخل ہوں۔

تبصرے

ابھی کوئی تبصرہ نہیں۔