An'anaviy javoblar (Ćevapi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g mol go'shti va 200 g qo'zichoq qiyma
• 3 chinnigullar ezilgan sarimsoq, tuz, qora murch
• 1 choy qoshiq soda (go'shtli tuzilishni yumshatish uchun)
• Xizmat qilish uchun: lepinya noni, tug'ralgan piyoz va kajmak (yoki suzilgan yogurt)

Tayyorlash

1. 1

   Qiymani sarimsoq, tuz, qora murch va soda bilan kamida 10 daqiqa davomida xamir konsistensiyasiga erishguncha yoğurun va muzlatgichga qo'ying.

2. 2

   Barmoqcha qalin silindrli köfte maxsus apparat yoki qo'lda shakllantiring.

3. 3

   Barbekyu yoki quyma temir panjara ustida yuqori olovda pishiring, oltin jigarrang bo'lgunga qadar barcha yo'nalishlarda aylantiring.

4. 4

   Iliq lepinya noni orasida ko'p miqdorda piyoz va kajmak bilan xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.