Anticuchos de Corazón (Peru achchiq panjara yurak shishi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g mol go'shti yuragi (tozalangan va tug'ralgan)
• Marinad: 3 osh qoshiq Ají Panca pastasi (Peru qizil achchiq qalampir sousi), 4 chinnigullar sarimsoq, yarim stakan qizil sharob sirkasi
• Zaytun moyi, zira, kekik, tuz va qalampir
• Xizmat qilish uchun qaynatilgan kartoshka va makkajo'xori

Tayyorlash

1. 1

   Mol go'shti yurak kublarini Ají Panca pastasi, sirka, sarimsoq, zaytun moyi va ziravorlar bilan aralashtiring va muzlatgichda kamida 4 soat davomida marinadlang.

2. 2

   Marinadlangan go'shtni metall yoki yog'och shishlarga soling.

3. 3

   Ko'mir panjarasida yuqori olovda har tomondan 4-5 daqiqa davomida tez pishiring, tashqi tomoni karamellangan, ichi esa suvli.

4. 4

   Qaynatilgan kartoshka va makkajo'xori bilan issiq xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.