Mol go'shti va ale pirogi (pivo sousli ingliz mol go'shti pirogi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g kubikli dana go'shti (katta bo'laklarga bo'lingan)
• 1 shisha quyuq ingliz ale yoki qora ale
• 1 bosh piyoz, 2 chinnigullar sarimsoq, 2 osh qoshiq un
• 1 paket ochilgan puff pasta yoki pirog xamiri
• Yangi kekik va dafna yaprog'i

Tayyorlash

1. 1

   Mol go'shtini un bilan to'kib tashlang va uni qozonga yoping, piyoz va sarimsoq qo'shing va qovuring.

2. 2

   To'q rangli pivo, bulon, yangi kekik va dafna yaprog'i qo'shing va go'sht yumshoq bo'lgunga qadar 2 soat davomida past olovda qopqog'i yopiq holda pishiring.

3. 3

   Tayyorlangan go'sht aralashmasini pishiriladigan idishga quying, sovutib oling, uni pirog xamiri bilan yoping va qirralarini chimchilab qo'ying.

4. 4

   Uni tuxum sarig'i bilan surting va xamir ko'tarilib, oltin jigarrang bo'lguncha 190 daraja pechda 30 daqiqa davomida pishiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.