Asosiy taom
Boodog (Mo'g'ulcha toshda pishirilgan butun qo'zi/echki)
An'anaviy bayram taomi bo'lib, unda qo'zi suyaklaridan chiqariladi, issiq daryo toshlari bilan to'ldiriladi va o'z terisida olovda pishiriladi.
180 daq
8 kishilik
Qiyin
★ 0,0 0 baho
Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)
Tayyorlash
-
1
Qo'zining ichki a'zolari bo'ynidagi kichik teshikdan ehtiyotkorlik bilan chiqariladi va go'shtga zarar bermasdan barcha suyaklar chiqariladi.
-
2
Unga tuz, ziravorlar, tug'ralgan piyoz va cho'g'ga aylantirilgan issiq daryo toshlari solinadi.
-
3
Teshik sim yoki sim bilan mahkam bog'lab yopiladi va tashqi po'sti olovda yondiriladi va dudlanadi.
-
4
Uni 2 soat aylantirib, o'z yog'i va issiq toshlar chiqaradigan issiqlikdan foydalanib, har tomondan bir tekis pishgangacha tayyorlanadi.
Baholash
★ 0,0 · 0 baho
Izohlar
Hali izoh yo'q.