Klassik Peru Ceviche (Peru uslubidagi yangi baliq ishtahasi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g yangi levrek yoki qizil ikra filetosi (tug'ralgan)
• Yarim stakan yangi siqilgan ohak sharbati (ohak)
• 1 qizil piyoz (mayda tug'ralgan), yangi koriander, issiq sariq qalampir (Ajo Limo / jalapeno)
• Xizmat qilish uchun: qaynatilgan makkajo'xori yadrolari (Choclo) va shirin kartoshka bo'laklari

Tayyorlash

1. 1

   Baliq filetosini teng kubiklarga kesib oling va ularni chuqur sovuq idishga soling.

2. 2

   Yangi ohak sharbati, mayda tug'ralgan sariq qalampir, tuz va koriander qo'shing va muzlatgichda faqat 10-15 daqiqa davomida marinadlang (kislota baliqni pishiradi).

3. 3

   Yupqa julienlangan qizil piyoz qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

4. 4

   Yon tomondan qaynatilgan makkajo'xori yadrolari va shirin kartoshka bo'laklari bilan darhol sovuq holda xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.