Haqiqiy argentinalik Asado (turli xil argentinalik panjara go'shti va chimichurri)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g qalin kesilgan mol go'shti entrekoti yoki flap biftek (bife de chorizo)
• Tosh tuzi (Sal Gruesa)
• Chimichurri sousi: 1 dasta yangi maydanoz, yarim dasta yangi koriander, 4 bosh sarimsoq, yarim stakan zaytun moyi, 2 osh qoshiq qizil vino sirkasi, chili qalampiri, kekik va tuz.

Tayyorlash

1. 1

   Chimichurri sousi uchun barcha ko'katlar va sarimsoqni juda mayda to'g'rang, ularni zaytun moyi, sirka va ziravorlar bilan aralashtirib, kamida 1 soatga qoldiring.

2. 2

   Go'shtning har ikki tomoniga dag'al tosh tuzini seping.

3. 3

   Ko'mir panjarasida yoki cho'yan tovada tashqi tomoni karamelize bo'lgunga qadar va ichi pushti va suvli (o'rta) bo'lmaguncha yuqori olovda pishiring.

4. 4

   Qolgan go'shtni kesib oling va ustiga ko'p miqdorda yangi Chimichurri sousi bilan xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.