Ganjasi Bozbaş / Piti (Ozarbayjon Stew Piti)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g suyakli qo'zi go'shti (katta bo'laklar)
• 1 stakan nohut (kecha davomida namlangan)
• 4 ta kichik bo'lak quyruq yog'i, 4 ta kichik kartoshka
• 1 bosh piyoz, za'faron, sariq ildiz (zerdeçal) va sumalak

Tayyorlash

1. 1

   Har bir loydan yasalgan piti qozonga teng miqdorda qo'zichoq go'shti, namlangan no'xat, bir bo'lak dum yog'i va tozalangan kartoshkani bo'ling.

2. 2

   Piyoz bo'laklari, za'faron, zerdeçal va qoplash uchun etarlicha issiq suv qo'shing.

3. 3

   Idishlarni xamir yoki qopqoq bilan yoping va kamida 3 soat davomida pechda yoki o'z sharbatida past olovda pishiring.

4. 4

   Birinchidan, nonni idishga (övmech) maydalab suv iching, so'ngra go'sht va no'xatni sumalak bilan asosiy taom sifatida iste'mol qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.