Ghormeh Sabzi (Fors uslubidagi o'tlar va go'shtli loviya güveç)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g qo'zichoq go'shti
• 1 stakan qaynatilgan qizil loviya (yoki loviya)
• Ko'katlar aralashmasi: 3 dasta petrushka, 2 shox koriander, 2 dasta piyoz va quritilgan fenugreek barglari (shambali bilan)
• 4-5 quritilgan fors limoni (Limu Omani - tish pichog'i bilan teshilgan)
• 1 piyoz, zerdeçal, zaytun moyi va tuz

Tayyorlash

1. 1

   Barcha ko'katlarni juda mayda to'g'rab oling va zaytun moyida to'q yashil-qora rangga aylanib, hidlaguncha uzoq vaqt davomida skovorodkada qovuring.

2. 2

   Alohida qozonda piyoz va qo'zichoq go'shtini zerdeçal bilan qovuring, qaynatilgan loviya, qovurilgan ko'katlar va nayzalangan quritilgan limon qo'shing.

3. 3

   Unga issiq suv quying va go'sht turkiy lokumga o'xshab, o'tlar sous bilan birlashtirilguncha kamida 3 soat davomida past olovda pishiring.

4. 4

   Za'faronli Basmati guruch bilan xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.