Xoresht Bademjon (forscha baqlajon va go'shtli pishiriq)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g qo'zichoq go'shti
• 3 ta pattenkan (uzunligi bo'ylab kesilgan, ozgina tuzlangan va qovurilgan)
• 4 ta pishgan pomidor (yarmiga bo'lingan)
• 1 piyoz, tomat pastasi, zerdeçal va bir nechta o'rik (Alucheh)

Tayyorlash

1. 1

   Piyoz va qo'zichoq go'shtini zerdeçal va tomat pastasi solingan qozonda qovuring, suv qo'shing va go'sht yumshoq bo'lguncha 1 soat qaynatiladi.

2. 2

   Go'shtning ustiga ozgina qovurilgan baqlajon bo'laklari va pomidorlarni alohida idishga yumshoq qilib qo'ying.

3. 3

   Nordon qo'shish uchun bir necha o'rik qo'shing va ular birlashtirilgunga qadar yana 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.

4. 4

   Za'faronli guruch bilan issiq xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.