Lechón Asado (Kuba uslubidagi cho'chqa go'shti / apelsin bilan qovurilgan go'sht)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg suyaksiz cho'chqa go'shti elkasi yoki mol go'shti ribeye bo'lagi
• Mojo Marinad: Yarim stakan yangi apelsin sharbati, chorak stakan ohak sharbati
• 6 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq zira, timyan, zaytun moyi, tuz va qora murch

Tayyorlash

1. 1

   Mojo marinadini apelsin sharbati, limon sharbati, sarimsoq, zira va zaytun moyini aralashtirib tayyorlang.

2. 2

   Bu sousdagi go'shtni muzlatgichda kamida 4 soat davomida chuqur idishda marinadlang (iloji bo'lsa, bir kechada).

3. 3

   Uni pishirish tepsisiga qo'ying, folga bilan yoping va yumshatilguncha 2 soat davomida 160 daraja pishiring.

4. 4

   Vaqt o'tgach, folga olib tashlang va yuqori haroratda yana 30 daqiqa davomida tashqi qobiq çıtır va karamelize bo'lguncha pishiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.