Musaka (yunoncha Mousaka)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 3 ta baqlajon va 2 ta kartoshka (halqalarga kesilgan va pishirilgan)
• 500 g maydalangan mol go'shti, 1 bosh piyoz, pomidor sousi, doljin va xushbo'y qalampir
• Bechamel sousi uchun: 3 osh qoshiq sariyog ', 3 osh qoshiq un, 3 stakan sut, 2 tuxum sarig'i
• Maydalangan gruyere yoki cheddar pishloq

Tayyorlash

1. 1

   Baqlajon va kartoshkani zaytun moyi bilan ozgina pishirib, oldindan pishiring.

2. 2

   Piyoz, pomidor va dolchin / allspice bilan maydalangan go'shtni qovurish orqali boloniya uslubidagi to'ldirishni tayyorlang.

3. 3

   Pishirish tepsisining pastki qismiga kartoshkani, baqlajonlarni va qiyma aralashmasini qatlamlarga qo'ying.

4. 4

   Ustiga tuxum sarig'i bilan boyitilgan beshamel sousini quyib, kashar sepib, 190 darajada qizarguncha pishiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.