Pelmeni (an'anaviy rus köftesi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/3)

• 2 stakan un, 1 tuxum, yarim stakan suv va bir chimdim tuz (xamir uchun)
• 300 g qiyma go'sht (mol va cho'chqa go'shti/qo'zi go'shti aralashtirilgan), 1 mayda maydalangan piyoz, tuz, qora murch
• Xizmat qilish uchun: Ko'p miqdorda sariyog ', smetana va qora murch

Tayyorlash

1. 1

   Qattiq manti xamiriga un, tuxum va suv qo'shing va 20 daqiqaga qoldiring.

2. 2

   Xamirni yupqa qilib yoyib, choy stakan bilan doiralarni kesib oling. Qiyma aralashmasini o'rtasiga qo'ying va ularni quloq yoki halqa shaklida yoping.

3. 3

   Pelmenni qaynab turgan sho'r suvda 6-7 daqiqa davomida suv yuzasiga chiqmaguncha qaynatib oling va filtr bilan to'kib tashlang.

4. 4

   Issiq bo'lsa, uni ko'p miqdorda sariyog 'bilan aralashtirib, smetana va qora qalampir bilan xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.