Pljeskavica (Bolqon uslubidagi gigant gamburger patti)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g aralash mol go'shti va qo'zichoq qiyma go'sht
• 1 kichik piyoz (juda mayda tug'ralgan)
• Yarim choy qoshiq soda, tuz, qora murch va shirin kukunli qizil qalampir
• Ixtiyoriy o'rta qatlam uchun: 100 g maydalangan feta yoki cheddar pishloq

Tayyorlash

1. 1

   Qiymani piyoz, soda va ziravorlar bilan yaxshilab yoğurun va muzlatgichga qo'ying.

2. 2

   Aralashmaning ikkita katta qismini oling va ularni yupqa tekis disklarga aylantiring (agar siz o'rtasiga pishloq qo'ymoqchi bo'lsangiz, uni o'rtasiga qo'ying va ikkinchisi bilan yoping).

3. 3

   Katta cho'yan skovorodkada yoki barbekyuda har tomondan 7-8 daqiqa davomida pishiring, shunda tashqi tomoni karamellanadi, ichi esa suvli bo'lib qoladi.

4. 4

   Ajvar sousi va kartoshka bilan xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.