Ropa Vieja (Kuba uslubidagi maydalangan mol go'shti)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg mol go'shti yoki mayda go'sht
• 2 qizil va 1 yashil bulg'or qalampiri (julienlangan)
• 2 piyoz va 4 sarimsoq chinnigullar
• 1 stakan tomat sousi va 2 osh qoshiq tomat pastasi
• Yarim stakan quruq oq sharob yoki bulon, zira, kekik, dafna yaprog'i

Tayyorlash

1. 1

   Go'shtni dafna yaprog'i va sarimsoq bilan 1,5 soat davomida pishirgichda yumshoq holga kelguncha qaynatib oling, so'ng uni vilkalar bilan yirtib tashlang.

2. 2

   Katta qozonda zaytun moyida piyoz, sarimsoq va julienne qalampirini qovuring.

3. 3

   Maydalangan go'sht, pomidor sousi, salat, oq vino va ziravorlar qo'shing va sous qalinlashguncha sekin olovda 30 daqiqa davomida pishiring.

4. 4

   Issiq qora loviya va oq guruch palovi bilan xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.