Rouladen (nemis go'shtli rulosi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/5)

• 4 yupqa to'g'ralgan dana go'shti (Rouladenfleisch)
• 4 osh qoshiq nemis xantal
• 8 tilim yupqa dudlangan bekon yoki jambon
• 2 ta tuzlangan bodring (uzun chiziqlar bilan tug'ralgan) va 1 piyoz (julienlangan)
• Bulyon, qizil sharob, un va sariyog '

Tayyorlash

1. 1

   Go'sht bo'laklarini peshtaxtaga yoyib, ustiga xantal seping.

2. 2

   Bekon bo'laklarini, tuzlangan bodring chiziqlarini va piyoz bo'laklarini ustiga qo'ying, ularni o'rang va tish cho'tkasi yoki ip bilan mahkamlang.

3. 3

   Go'shtning barcha tomonlarini quyma temir qozonga yoping va bir chetga qo'ying. Sosni un va bulon bilan bir xil yog'da tayyorlang.

4. 4

   Rulolarni sousga qaytaring va yumshoq bo'lgunga qadar 1,5 soat davomida yopiq qopqoq bilan past olovda pishiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.