Tahchin (Eron uslubidagi yogurt va za'faronli guruchli guruch)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 3 stakan qaynatilgan Basmati guruch
• 1 stakan suzilgan yogurt, 3 dona tuxum sarig‘i
• Yarim stakan eritilgan sariyog 'va ko'p miqdorda temir za'faron suvi
• To'ldirish uchun: qaynatilgan maydalangan tovuq go'shti (zirk / zerdeçal bilan qovurilgan)

Tayyorlash

1. 1

   Katta idishda yogurt, tuxum sarig'i, eritilgan sariyog ', za'faron suvi va tuzni ko'pirtiring.

2. 2

   Qaynatilgan guruchning yarmini shu aralashma bilan aralashtirib, mahkam bosib yopishmaydigan qozonning pastki qismiga yoying.

3. 3

   Oldindan qovurilgan maydalangan tovuq go'shtini ustiga qo'ying va qolgan za'faronli guruchni yoyib qo'ying.

4. 4

   Past haroratda taxminan 45-60 daqiqa davomida pastki tagida qalin qiyiq qatlam (tahdig) paydo bo'lguncha pishiring, so'ng uni xizmat plastinkasiga aylantiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.