Xorovatlar (Arman uslubidagi Shish Barbekyu Kabobi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg suyakli qo'zichoq pirzola yoki entrekot (katta bo'laklar)
• 3 ta katta piyoz (halqalarga kesilgan)
• Yarim stakan qizil sharob sirkasi yoki anor siropi, yangi koriander, qora murch va tuz
• Qovurish uchun: butun pomidor, qalampir va baqlajon

Tayyorlash

1. 1

   Go'shtni halqali piyoz, anor siropi / sirka, qora qalampir va yangi koriander bilan katta idishda aralashtiring va kamida 4 soat davomida (iloji bo'lsa, bir kechada) marinadlang.

2. 2

   Marinadlangan go'shtni qalin temir shishlar ustiga qo'ying, ular orasida bo'sh joy qoldirmang.

3. 3

   Ko'mir ustida pishiring, tez-tez aylantiring, shunda tashqi qismi karamellangan, ichi esa suvli bo'lib qoladi.

4. 4

   Qovurilgan pomidor, qalampir, baqlajon pastasi va lavash bilan issiq qilib xizmat qiling.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.