Texas uslubida qovurilgan mol go'shti qovurg'alari (barbekyu qovurg'alari)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg butun mol go'shti qovurg'alari
• Quruq tuzlamoq (Dry Rub): Jigarrang shakar, dudlangan qalampir kukuni, sarimsoq kukuni, piyoz kukuni, zira, qora qalampir.
• 1 stakan zich barbekyu sousi (barbekyu sousi)
• Yarim stakan olma sirkasi va olma sharbati aralashmasi

Tayyorlash

1. 1

   Qovurg'aning orqa qismidagi membranani tozalang va quruq ziravorlar aralashmasini butun go'shtga surting.

2. 2

   Uni alyumin folga bilan o‘rab, ustiga bir oz olma sharbati quyib, 150 darajada qizdirilgan pechda 2,5 - 3 soat davomida go‘sht suyakdan ajraguncha pishiring.

3. 3

   Uni folgadan olib tashlang, ustiga ko'p miqdorda barbekyu sousini surting va karamellashguncha pechning gril rejimida 10-15 daqiqa davomida yopiq holda pishiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.