Tourtiere (Kvebek uslubidagi frantsuz-kanada go'shtli pirogi)

Masalliqlar ({{ checkedCount }}/4)

• 2 qatlamli pirog xamiri (tayanch va tepa uchun)
• 500 g qiyma go'sht (mol va cho'chqa go'shti aralashmasi)
• 1 qaynatilgan va pyure kartoshka (aralashmani bog'lash uchun)
• 1 piyoz, sarimsoq, doljin, chinnigullar kukuni, maydalangan muskat yong'og'i va bulon

Tayyorlash

1. 1

   Tug'ralgan go'shtni piyoz, sarimsoq va bulon bilan skovorodkada qovuring, doljin, chinnigullar va muskat yong'og'i ziravorlarini qo'shing.

2. 2

   Ezilgan kartoshkani qo'shing va aralashmaning parchalanishiga to'sqinlik qiladigan qalin mustahkamlikni olish uchun aralashtiring, keyin uni sovutib oling.

3. 3

   Pirog qolipiga xamirning birinchi qatlamini yotqizib, ustiga qiyma solib, ikkinchi qatlamli xamir bilan yoping va chetlarini egib oling.

4. 4

   Uni tuxum sarig'i bilan surting va 190 daraja qizdirilgan pechda 45 daqiqa davomida chuqur oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Baholash

★ 0,0 · 0 baho

Baho va izoh uchun kir.

Izohlar

Hali izoh yo'q.