Món chính
Aaruul (Sữa chua Hy Lạp khô/snack phô mai Mông Cổ)
Một món ăn nhẹ truyền thống được làm từ sữa chua chua có hình dạng như đường hoặc trơn và phơi khô như một hòn đá dưới ánh nắng mặt trời.
35 phút
Cho 6 người
Vừa
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/2)
Cách làm
-
1
Sữa chua hoặc phô mai tươi được đun nóng nhẹ và chắt hết nước. Nếu muốn, có thể thêm đường vào giai đoạn này và trộn đều.
-
2
Bột sữa chua được ép vào khuôn gỗ hoặc dùng tay tạo hình thành từng lát/đĩa mỏng nhỏ.
-
3
Nó được phơi khô ngoài trời dưới ánh nắng mặt trời và ở nơi có gió trong nhiều ngày cho đến khi cứng lại và khô hoàn toàn.
-
4
Món ăn nhẹ này, quá khó để bẻ gãy bằng răng, được tiêu thụ bằng cách ngậm vào miệng.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.