Thịt viên nhồi (Oruk)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 cốc bulgur cho thịt viên
• 1 ly trà bột báng
• 200 g thịt băm ít béo
• 2 củ hành tây, 1 ly trà óc chó nghiền
• Bột cà chua, thì là, tiêu đen, muối

Cách làm

1. 1

   Ngâm bulgur và bột báng với nước ấm rồi nhào với bột mì và gia vị cho đến khi đạt được độ sệt sệt.

2. 2

   Chuẩn bị nhân bằng cách rang thịt băm với hành tây và quả óc chó rồi để đông trong ngăn đá.

3. 3

   Lấy những miếng bột bulgur lớn hơn quả óc chó và cán mỏng chúng bằng cách dùng ngón tay chạm khắc.

4. 4

   Đổ đầy vữa vào, đóng lại theo hình quả chanh và chiên trong dầu nóng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.