Alfajores (Bánh quy nhân Dulce de Leche kiểu Nam Mỹ)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/3)

• Bột làm bánh quy: 1 cốc bột mì, 1,5 cốc bột ngô, 150 g bơ, nửa cốc đường bột, 2 lòng đỏ trứng gà
• Nhân: 1 cốc Dulce de Leche (Mứt sữa caramel)
• Đối với các cạnh: Dừa bột

Cách làm

1. 1

   Đánh bơ và đường bột, thêm lòng đỏ trứng, sau đó cho bột mì và tinh bột ngô vào rồi nhào bột bánh quy mềm.

2. 2

   Cán bột, dùng cốc trà cắt thành từng khoanh tròn rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 12 phút cho đến khi bột hơi đổi màu.

3. 3

   Trải một lượng lớn Dulce de leche lên đế một trong những chiếc bánh quy đã nguội và làm bánh sandwich với chiếc còn lại.

4. 4

   Bóp nhẹ và phủ dừa bột lên các cạnh của caramen dính ra.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.