Món chính
Anticuchos de Corazón (Trái tim nướng cay Peru)
Tim bò ướp sốt ají panca nóng đặc biệt được nướng trên xiên trên lửa than.
40 phút
Cho 4 người
Vừa
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)
Cách làm
-
1
Trộn các khối tim bò với bột Ají Panca, giấm, tỏi, dầu ô liu và gia vị rồi ướp trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ.
-
2
Xiên thịt đã ướp vào xiên bằng kim loại hoặc gỗ.
-
3
Nấu nhanh trên bếp than ở nhiệt độ cao trong 4-5 phút mỗi mặt, để bên ngoài có caramen và bên trong mọng nước.
-
4
Ăn nóng với khoai tây luộc và ngô còn nguyên lõi.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.