Arroz Moros y Cristianos (Gạo đậu đen Cuba)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 2 chén đậu đen luộc (1 chén để riêng với nước)
• 2 chén gạo hạt dài (đã vo sạch)
• 1 củ hành tây, 1 quả ớt xanh và 4 tép tỏi (băm nhỏ)
• Thì là, húng tây, dầu ô liu và lá nguyệt quế

Cách làm

1. 1

   Xào hành, tỏi và tiêu xanh trong dầu ô liu trong nồi cho đến khi mềm.

2. 2

   Cho đậu đen, nước nấu đậu, gạo vào nồi thêm nước.

3. 3

   Thêm thì là, húng tây, muối và lá nguyệt quế rồi đậy nắp nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi gạo hút hết nước.

4. 4

   Lấy ra khỏi bếp, để yên trong 10 phút, khuấy đều và dùng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.