Ash Reshteh (Súp chữa bệnh với mì Ba Tư và các loại đậu)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• Nửa ly đậu xanh luộc, đậu và đậu lăng xanh
• Rất nhiều rau bina tươi xắt nhỏ, rau mùi tây, rau mùi và hành lá
• 1 chén mì Ba Tư đặc biệt (Reshteh) hoặc mì dày
• Để phủ mặt: Keşk (Kashk - nước ép sữa chua ép khô) hoặc sữa chua lọc, hành tây nướng và bạc hà

Cách làm

1. 1

   Đun sôi các loại đậu luộc, nhiều rau xanh và nước trong nồi rồi nấu cho đến khi rau mềm.

2. 2

   Thêm mì Iran bằng cách bẻ nhỏ và đun sôi trong 15 phút cho đến khi súp đặc lại.

3. 3

   Chia ra bát và dùng kèm với sốt kashk truyền thống, bạc hà chiên và hành tây caramen.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.