Poutine đích thực (Poutine gốc Canada)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 4 củ khoai tây lớn (thái lát dày và chiên)
• 1,5 cốc phô mai tươi (Phô mai sữa đông - hoặc phô mai sợi tươi hoặc phô mai mozzarella cục)
• Phần nước sốt: 2 thìa bơ, 2 thìa bột mì, 2 chén nước dùng đậm đà (gà và bò trộn)
• 1 thìa cà phê sốt Worcestershire, muối và tiêu

Cách làm

1. 1

   Cắt khoai tây thành từng lát vừa tay, chiên cho đến khi vàng và giòn, chắt bớt dầu thừa.

2. 2

   Chuẩn bị nước sốt Gravy đặc bằng cách rang bơ và bột mì trong chảo nước sốt rồi thêm nước dùng, sốt Worcestershire, muối và hạt tiêu.

3. 3

   Đặt khoai tây nóng vào tô lớn và rắc miếng phô mai tươi lên trên.

4. 4

   Dùng muôi đổ nước sốt thịt đang sôi trực tiếp lên trên, để phô mai hơi tan chảy và dùng nóng ngay.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.