Món chính
Bantan (Súp thịt kiểu Mông Cổ với bột mì)
Món súp chữa bệnh cứu rỗi những ngày thảo nguyên lạnh giá, được chế biến từ những hạt bột vụn, những miếng thịt và nước luộc xương.
40 phút
Cho 4 người
Dễ
★ 0,0 0 lượt chấm
Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)
Cách làm
-
1
Tạo những hạt/vụn bột nhỏ (tương tự như tarhana) bằng cách dùng đầu ngón tay nhỏ nước lên bột và xoa trong lòng bàn tay.
-
2
Luộc thịt trong nước dùng trong 20 phút cho đến khi mềm.
-
3
Từ từ đổ những mẩu bột nhỏ vào nước dùng đang sôi và khuấy đều để tránh bị vón cục.
-
4
Đun khoảng 5 phút cho đến khi bột chín và nước súp đặc lại thì dùng kèm với hành lá.
Chấm điểm
★ 0,0 · 0 lượt chấm
Bình luận
Chưa có bình luận.