Thịt bò Stroganoff

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g thịt thăn bò (cắt thành sợi dài)
• 300 g nấm (thái lát), 1 củ hành tây
• 2 thìa bơ và 1 thìa bột mì
• 1 ly kem chua (Sour cream/Smetana)
• Nửa ly nước dùng, 1 thìa cà phê mù tạt Dijon

Cách làm

1. 1

   Đậy các dải thăn trong chảo gang ở nhiệt độ cao và đặt sang một bên ngay lập tức.

2. 2

   Trong cùng một chảo, xào hành và nấm trong bơ, thêm bột mì và chiên cho đến khi có mùi thơm.

3. 3

   Thêm nước dùng, mù tạt và kem chua rồi làm mịn nước sốt.

4. 4

   Cho thịt vào nước sốt, để thịt thấm nước sốt trên lửa nhỏ trong 5 phút và dùng kèm với khoai tây nghiền.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.