Rán cá trắng (Riên cá suối New Zealand)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 200g cá mồi trắng tươi (hoặc cá cơm nhỏ/cá bạc bên trong)
• 2 lòng trắng trứng (đánh nhẹ)
• 1 muỗng canh bột mì, muối và tiêu trắng
• Bơ để chiên và lát chanh ở bên cạnh

Cách làm

1. 1

   Rửa cá nhẹ nhàng và để ráo nước.

2. 2

   Trong một cái bát, trộn cá với lòng trắng trứng đánh nhẹ, bột mì, muối và hạt tiêu đen mà không nghiền nát quá nhiều.

3. 3

   Đun nóng bơ trong chảo rồi đổ từng thìa hỗn hợp vào để tạo thành những chiếc bánh xèo nhỏ dẹt.

4. 4

   Chiên nhanh cả hai mặt trên lửa lớn, mỗi mặt 2 phút, vắt chanh và dùng nóng.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.