Bolo de Rolo (Bánh cuộn Brazil sốt ổi)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/2)

• 200 g bơ, 200 g đường, 200 g bột mì, 4 quả trứng
• Để phết: 300 g mứt ổi tan chảy (Goiabada) hoặc mứt mộc qua/dâu tây

Cách làm

1. 1

   Đánh bơ và đường cho đến khi thành kem, thêm trứng và bột mì vào để thu được khối bột mềm mịn.

2. 2

   Lót giấy nướng vào khay nướng, trải bột thành một lớp thật mỏng như giấy rồi nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 3 phút (không để bột chuyển sang màu nâu).

3. 3

   Phết mứt ổi ấm lên chiếc bánh mỏng vừa lấy ra khỏi lò và cuộn chặt khi còn nóng.

4. 4

   Lặp lại quy trình tương tự với phần bột còn lại và bọc các cuộn bánh lên nhau để tạo thành một chiếc bánh cuộn khổng lồ nhiều lớp. Cắt lát và phục vụ.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.