Boodog (Cừu/Dê nấu đá nguyên con)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 1 con cừu hoặc dê nhỏ
• 15-20 viên đá sông cỡ nắm tay (đun nóng trên lửa)
• Muối, tiêu, tỏi và hành
• Tùy chọn miếng khoai tây và cà rốt

Cách làm

1. 1

   Nội tạng của thịt cừu được loại bỏ cẩn thận qua một lỗ nhỏ ở cổ và loại bỏ hết xương mà không làm hỏng thịt.

2. 2

   Muối, gia vị, hành tây xắt nhỏ và đá sông nóng biến thành than hồng được đổ vào đó.

3. 3

   Lỗ được đóng lại bằng cách buộc chặt bằng dây hoặc dây thép, lớp vỏ bên ngoài được đốt trên ngọn lửa và bốc khói.

4. 4

   Nó được chế biến bằng cách quay trong 2 giờ, sử dụng dầu riêng và nhiệt tỏa ra từ đá nóng, cho đến khi chín đều các mặt.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.