Súp Borscht cổ điển

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/5)

• 3 củ cải đỏ cỡ vừa (nạo hoặc thái hạt lựu)
• 300 g thịt bò viên (luộc sẵn)
• 2 củ khoai tây, 2 chén bắp cải xắt nhỏ, 1 củ cà rốt và hành tây
• 2 thìa tương cà chua và 1 thìa giấm táo
• Dùng để phục vụ: Kem chua và thì là tươi

Cách làm

1. 1

   Bắt đầu luộc khoai tây và bắp cải trong nước dùng.

2. 2

   Trong một chảo riêng, xào hành tây, cà rốt và củ cải đường với tương cà chua trong dầu ô liu và thêm giấm (giấm giữ màu rực rỡ).

3. 3

   Cho rau đã xào vào nồi súp và đun trên lửa nhỏ trong 25 phút cho đến khi rau mềm.

4. 4

   Chia ra bát và dùng kèm với một thìa kem chua và nhiều thì là tươi.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.