Brigadeiro (Truffle sô cô la Brazil)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 1 lon (400 g) sữa đặc có đường
• 3 muỗng canh bột ca cao chất lượng
• 1 thìa bơ
• Dùng để phủ: Bánh gạo sô cô la hoặc sô cô la bào

Cách làm

1. 1

   Trộn sữa đặc, cacao và bơ trong chảo chống dính.

2. 2

   Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục trong 10 phút cho đến khi nhìn thấy đáy nồi và đạt độ đặc của kẹo cao su dày.

3. 3

   Đổ hỗn hợp lên đĩa đã phết dầu và để nguội hoàn toàn trong tủ lạnh.

4. 4

   Bôi bơ vào tay, cuộn chúng thành những quả bóng nhỏ, phủ sô cô la bào lên trên và dùng chúng trong những viên nang giấy nhỏ.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.