Sườn bò om kiểu Texas (Sườn BBQ)

Nguyên liệu ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg sườn bò nguyên con
• Nước xốt khô (Dry Rub): Đường nâu, bột tiêu hun khói, bột tỏi, bột hành, thì là, tiêu đen.
• 1 chén nước sốt thịt nướng đậm đà (Sốt BBQ)
• Nửa ly hỗn hợp giấm táo và nước táo

Cách làm

1. 1

   Bóc lớp màng ở mặt sau của sườn và chà hỗn hợp gia vị khô lên khắp miếng thịt.

2. 2

   Bọc nó trong giấy nhôm, đổ một ít nước táo lên trên và nướng trong lò ở nhiệt độ 150 độ trong 2,5 - 3 giờ cho đến khi thịt tách ra khỏi xương.

3. 3

   Lấy bánh ra khỏi giấy bạc, phết nhiều nước sốt BBQ lên trên và nướng không đậy nắp trong vòng 10-15 phút ở chế độ nướng của lò cho đến khi bánh có màu caramen.

Chấm điểm

★ 0,0 · 0 lượt chấm

Đăng nhập để chấm điểm và bình luận.

Bình luận

Chưa có bình luận.